Bölge İçin Örnek Ahır-Çiftlik Modeli, Tip Hayvan Barınağı ve Temiz Enerji Üretimi Uygulaması

PROJE ADI:

Bölge İçin Örnek Ahır-Çiftlik Modeli & Tip Hayvan Barınağı & Temiz Enerji Üretimi Uygulaması

PROJE YÜRÜTÜCÜSÜ:

Prof. Dr. Şenol GÜZEL
 

PROJENİN KONUSU:

Bu projenin konusu Burdur bölgesinde örnek bir çiftlik işletme modeli oluşturarak, teknolojik yöntemlerin sığırcılık işletmesinde gerçekleştirilmesini sağlamaktır. Özellikle pilot olarak seçilen köylerdeki Tarımsal Kalkınma Kooperatiflerine üye olan sığır yetiştiriciliği yapan işletmeler bir araya getirilerek, Burdur’un iklim şartlarına ve hayvan refahına uygun örnek bir işletme modeli oluşturulacaktır. Proje ile iş gücünün azalmasının yanında her bir yetiştiricide alet ve ekipmanların olması yerine daha modern ve teknolojik şartlarda sığır yetiştiriciliği yapılması sağlanacaktır. Bunların sonucunda ekonomik olarak girdilerin azaltılmasına, uygun barınak, bakım ve besleme ile birim hayvandan elde edilen karın artmasına neden olacaktır. Pilot köylerdeki başarının sonucunda bu model diğer köylerde de uygulanarak Burdur bölgesinde sığır yetiştiriciliğinde topyekun bir kalkınmaya sebep olacaktır. Aynı zamanda bu model ulusal bazda sığır yetiştiriciliği yapan işletmelere de örnek olacaktır.
 

PROJENİN AMACI:

Avrupa Topluluğunda işletmelerin sağılır inek adedi 40 olarak hedeflenmiş olup, erkek buzağıların 3 aydan önce elden çıkarılması durumunda her yaştaki hayvan sayısı inek sayısının 2 katı olması istenmektedir. Yani toplam hayvan sayısının 80 baş olması istenmektedir. Ülkemizde de bu tür işletmelerin ticari işletmelere dönüştürülmesi, işletmelerde modern sağım yerinin kurulması ve modern ahır sistemlerinin yapılması en az 30 sağılır ineğe göre planlanmalı, böylece işletmelerin gelişmelerinde teknoloji kullanılmasına olanak verilmelidir. Bunun gerçekleşmesinin tek yolu ise küçük ölçekli aile işletmelerinin bir araya getirilmesi ile mümkündür. Sadece bir konuya örnek verecek olursak; Burdur’da sağımda genel olarak kovalı seyyar sağım makineleri kullanmakta olup, makinelerin elektrik tüketimi az olmasına rağmen çok sayıda kullanılmaları yüksek güç değerine ulaşmakta sonuçta harcanan enerji artmakta, elektrik kesintilerine neden olmakta ve en önemlisi sağımın uzamasına neden olarak, ineklerin uygun zamanda sağılmaması verim kaybına sebebiyet vermektedir. Yapılacak modern bir işletme modelinin ortaya konması ile birlikte çalışan başına düşen inek sayısı ve birim zamanda sağılan inek sayısında önemli bir artış olacaktır. Bu durum aynı zamanda sağımı yapan bayanların hayat kalitesini de artıracaktır.
 

PROJENİN BÖLGESEL KATKISI:

Projenin gerçekleştirilmesiyle birlikte; Hayvancılık Sektörü ile bağlantı ve koordinasyonu sağlanarak, Burdur bölgesindeki sektörün sorunları ve çözümü noktasında katkı sağlanacaktır.

PROJENİN TOPLUMSAL KATKISI:

Projenin gerçekleşmesi durumunda;
- Bakım, besleme ve sağım hususunda bir örnek olacak,
- Hastalıkların bir işletmeden diğerine yayılmasının önüne geçilmiş olacak,
- Hayvanlar refah şartlarına uygun bir şekilde yetiştirilecek,
- Sağılan süt direkt soğutma tankına gideceği için kaliteli süt elde edilecek,
- Aşılama, ilaçlama ve hastalıklarla mücadele tek tip şekilde yapılacak,
- Hayvanlardan elde edilen gübreler tek bir merkezde toplanacak ve değerlendirilecek (biyogaz, kompost, ısınma ve elektrik gibi vb),
- Modern sürü yönetim sistemlerinin uygulanması ile hayvanların pedigri ve verim kayıtları düzenli bir şekilde tutulacak ve bunun sonucunda üstün verimli hayvanlar belirlenerek, damızlıkta kullanılarak birim hayvandan elde edilen kar artışı olacak,
- Damızlık olarak üretilen hayvanların diğer ticari işletmelere verilmesi ile topyekûn verimde artış sağlanacaktır.
- Üniversite veya resmi kurumların çiftçilerimize vereceği her türlü hizmetin (çiftçi eğitimi, hayvan üzerinde uygulama-aşı vb.) ortak bir yerde yürütülmesi daha kolay ve verimli olacaktır.
- Köy ve şehir merkezlerinden hayvan ahırlarını dışarıya çekerek hem hayvanlar hem de insanlar için daha sağlıklı hayat koşulları sağlanmış olacak Kısacası bu proje; küçük aile işletmelerinin ayakta kalmasına, Birlikte ortak hareket etme ve kooperatifleşme ruhunun artmasına, üretime devam etmesine, üretim maliyetlerinin düşürülmesine, ürün miktar ve kalitesinin artmasına, enerji verimliliğine neden olacaktır.